Myślę, że..., Tak myślę

Toniemy w śmieciach!

Temat zaśmieconego środowiska jest tematem trudnym. Niby wszyscy wiemy, z czym się mierzymy, bo problem jest ogólnoświatowy, jednak gdy skupimy się na naszym polskim podwórku, okazuje się, że nie odbiegamy od złej, światowej normy. Ja jednak chciałabym dotknąć tych obszarów naszego kraju, które statystycznemu Kowalskiemu kojarzą się z czystością,…

Czytaj dalej
Wydarzenia

Przedsiębiorcza kobieta – świadoma kobieta. Event Studenckiego Forum Business Centre Club

Czasami myślę, że są fajne rzeczy na świecie, o których dowiaduję się zbyt późno. Tak jest z projektem „Przedsiębiorcza Kobieta”, który ponoć w Wielkopolsce obchodzi swoje 9. urodziny, a ja dowiedziałam się o nim kilka tygodni temu. I gdyby nie moja córka, która kupiła dla nas bilety na listopadowe spotkanie „Przedsiębiorczej Kobiety”, żyłabym pewnie nadal w nieświadomości.Wydarzenie, organizowane…

Czytaj dalej
Przeczytane, Tak myślę

“Wyznania przedsiębiorcy pogrzebowego. Jak praca ze śmiercią uratowała mi życie” – Caleb Wilde

Książka Caleba Wilde’a to nietypowa publikacja. Obecnie często spotykamy przedsiębiorców, którzy decydują się na wydanie książek, opisujących ich biznes i ścieżkę, którą przeszli. Przyznam jednak, że po raz pierwszy spotykam się z autorem, który postanawia opisać swoją drogę w biznesie funeralnym. W żyłach Caleba Wilde’a, jak sam podkreśla, płynie krew…

Czytaj dalej
Natura, Świat roślin, Świat zwierząt

Szypszyniec różany – jesienny cud natury

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam galas szypszyńca różanego, nie mogłam wyjść z podziwu. Kształtna, włochata kulka w kolorze jasnej miedzi, kołysząca się w takt podmuchów wiatru na wiotkiej gałązce dzikiej róży. Wtedy jeszcze nie miałam pojęcia, czym są galasy, więc przynosząc ze sobą ze spaceru ową gałązkę z zamysłem, że wykorzystam…

Czytaj dalej
Kuchnia, Przepisy, Przetwory, Z warzyw, owoców i ziół

Syrop z mniszka lekarskiego

Co roku o tej porze mamy „narodowe mniszkobranie”. Inaczej mówiąc każdy, kto ma możliwość dotrzeć do mniszka lekarskiego, rosnącego w czystym środowisku, zbiera. A zbierając… liczy! Najczęściej do pięciuset, bo tyle z reguły trzeba zebrać kwiatów, aby zrobić słynny miód. Ja miodu nie robię – robię syrop.Oto składniki: żółte, otwarte kwiaty mniszka…

Czytaj dalej
Myślę, że..., Tak myślę

Przed Walentynkami – trochę rozważań o “połówkach”

Za kilka dni Walentynki, więc tu i ówdzie słyszę i czytam o „połówkach”. Moja połówka, Twoja połówka, własna połówka, jak spędzisz Walentynki ze swoją połówką… A co ja na to? Wiesz, co się dzieje, gdy pełną i doskonałą całość przetniesz na pół? Gnije lub schnie. Vide zdjęcie. Nigdy nie myśl o sobie, że jesteś czyjąś połówką. Nie myśl też…

Czytaj dalej
Ciasta, ciastka, desery, Kuchnia, Przepisy

Imbirki

Święta za pasem, więc do moich uszu coraz częściej docierają informacje, że ruszyła lawina wypieku pierniczków. Kiedy moje córki były małe, nasza manufaktura kuchenna produkcję wspomnianych zaczynała już pod koniec listopada i robiła to w kilku rzutach! Określenie “manufaktura” nie jest określeniem przypadkowym, kuchnia bowiem totalnie zasypana była mąką, ja i dzieciaki również,…

Czytaj dalej
Kuchnia, Przepisy, Z warzyw, owoców i ziół

Zapiekanka warzywna z tofu

Nie wiem dlaczego, ale w mojej kuchni bywają warzywa, które zawsze podświadomie uważałam za “trudne”. Takim warzywem jest między innymi bakłażan. Jakoś nigdy nie lubiłam eksperymentować z daniami, w których występował samodzielnie lub grał pierwsze skrzypce, więc staram się go przemycać w “zestawach”. Tak mi się wydaje… bezpieczniej :) Dzisiaj kolejna zapiekanka… jeden średni…

Czytaj dalej
Close